El retablo de la iglesia fue realizado por Lucas Formente en 1565. Consta de predela, dos cuerpos divididos en cinco calles, estando las laterales ligeramente desviadas y un frontón curvo, que a modo de ático, corona el conjunto.
La calle central no pertenece al retablo primitivo. Se trata de un añadido rococó (1767) formado por un sagrario expositor y un habitáculo destinado a albergar la imagen de La Asunción, advocación a la que está destinado el templo.